金针菇手脚通盘菌类食物，短长常有养分的。氨基酸是东谈主体需要的必需品，能促进东谈主类体魄健康的发展，尤其对小孩亦然荒谬友善。更能促进东谈主的推陈出新，加速东谈主的给与。金针菇关于心脑血管疾病，也有很大的疗效。很稳健高血压，患者和痴肥患者的食用，固然说金针菇有一个荒谬的称招呼作念"未来见"，天下齐认为金针菇是一个不好消化的食物，但即使金针菇即是一个不好，消化的食物也无法相悖金针菇的厚味。

干豆腐的养分价值就偏高了干豆腐，还有丰富的卵白质，关于女性来说是一个绝佳的爱护产物，不管是关于好意思容依然护肤齐有很大的功效，那么接下来我就教天下来作念这谈菜。

【菜名】：干豆腐卷金针菇

【所需食材】：干豆腐，金针菇，多味辣酱，胡萝卜。

【烹调步调】

1、准备好干豆腐，香菜，金针菇，胡萝卜，洗净，爱游戏体育app将胡萝卜切成细丝。

2、把金针菇放在案板上，撕成一小块一小块。大小相宜。

3、将香菜切成一小段。

4、切干豆腐，干豆腐切成适量大小，要比香菜稍微长一些。

5、在锅中烧滚水，将干豆腐放在水中烫热。记着只是烫热就不错。

6、将准备好的金针菇香菜，胡萝卜丝放在干豆腐里，卷成卷，卷的本领尽量卷的巩固一些，以免煎的本领松散开。影响好意思不雅。

6、将卷好的干豆腐用牙签串起来，起到固定的作用。

7、将锅洗干净，并擦干水点，烧热之后放入玉米油。小火。

8、将卷好的干豆腐放在锅中，煎炒至两面金黄，干豆腐变软。

9、终末，从锅里倒出来，撒一些白芝麻，放点香菜，就不错吃啦。

【烹调法门】：

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1、 切香菜的本领不要切得太长，若是太长，逾越干豆腐的长度，香菜容易烤焦。

2、 烫干豆腐的本领不要太万古分，太万古分干豆腐会煮碎，咱们的策划是为了让干豆腐变软。

3、 煎的本领要用小火。