中国文化报记者 谭志红

非遗动作广东文化的遑急载体，是丰富广货色类、擢升广货文化附加值、增强广货商场竞争力的有劲复古。1月26日至28日，2026年“非遗贺新春·寻味中国年”暨非遗年货购物月“广货行天地 好意思食在广东”主题实际行径在广州举办。行径上发布了2026年一季度80项非遗好物清单，广东省有25项广货入选，其中有22项非遗好物齐与饮食关联。

广东的非遗好意思食种类丰富，让门客唇齿留香，感受岭南风土。在该主题实际行径缔造的“非遗赶潮集”现场，“寻味中国年”展区网罗了包含粤菜烹调身手、广式腊味制作身手、汕头卤鹅制作身手等广东非遗好意思食姿色，执续擦亮“广货行天地，好意思食在广东”特质品牌。“腊味飘香”板块精选了18个经典腊味姿色，呈现广式腊味的多元门户。其中，东莞市展示了历史悠久的白沙油鸭制作身手、形制特有的高埗矮仔肠制作身手、申明远播的厚街香肠制作身手、蕴含客家贤人的凤岗香肠制作身手。“名声在外的东莞腊味，背后是多项非遗身手的复古，年产值达7亿元，其风范已飘向天下。”东莞市文化馆馆长、东莞市非遗保护中心主任黄晓丽说。而“粤味最花城”板块蕴蓄广府、潮汕、客家三种岭南风范，爱游戏展示了白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、市师鸡等广东特质名鸡，评释“无鸡不可宴”的广东年味。

广东非遗好物不仅“好食”，也“好穿”。“华衣焕新颜”展区聚首展销了非遗衣饰佳构，以及将非遗元素与当代剪裁、流行颜色相勾搭的新考中系列，展示“传统工艺+当代野心”的转换交融。每天如期推出非遗衣饰T台秀，并设立香云纱流动工坊，收复“浸薯莨水—晒河泥—卷绸”香云纱制作工序。

广东盛大非遗姿色代表性传承东说念主通过深挖传统身手的文化底蕴，将经典纹样、传统身手与当代审好意思、实勤勉能精确交融爱游戏体育，打造非遗跨界转换居品，让非遗身手以年青化、潮水化的体式触达寰球。象牙雕饰广州市级非遗代表性传承东说念主麦珠妹用象牙果、牛角、鲍鱼壳等材质转换出的牙雕作品，在保留广州牙雕传统文化内核的基础上，让东说念主看到了这一迂腐艺术新的可能性。佛山木版年画代表性传承东说念主刘钟萍的马年新作《东说念主间新生花》《立地好运》充分保留了丹红主色与遒劲线条的岭南特质，奥秘融入马年祥瑞寓意，袭取着“‘潮’得很传统”创作理念，蛊惑了不少年青旅客亲手制作。

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